Salad Sayur Topping Jamur

Bahan – bahan :
1. Selada/lettuce
2. Kol merah
3. Sawi putih
4. Paprika tomat
5. Brokoli, siangi, rebus sebentar
6. Bunga kol, siangi rebus sebentar
7. Bawang putih sedikit saja, cincang
8. Jamur champignon
9. Jamur enoki
10. Smoked beef
11. Merica + garam
12. Air lemon
13. Saus wijen

Sate Jamur

Bahan – bahan :

1. 400 gram jamur champignon
2. 4 siung bawang putih
3. 6 siung bawang merah
4. 5 buah cabai rawit merah
5. ½ sdt ketumbar
6. 2 butir kemiri
7. 1 sdt kaldu jamur
8. Garam secukupnya
9. Kecap secukupnya
10. 2 sdm margarin
11. 200 ml air (secukupnya)

Chapchai

Bahan bahan:

 

  1. 9 lembar sawi putih
  2. 1 ikat pakcoy
  3. 2 batang wortel
  4. ½ buah kembang kol
  5. 1 buah brokoli
  6. 3 buah baby corn
  7. 1 buah tomat
  8. 2 batang daun bawang
  9. 9 buah jamur kancing
  10. 6 buah bakso sapi
  11. 1 buah bawang bombay
  12. 2 buah bawang putih
  13. 3 buah cabai merah (pakai rawit merah kalau ingin pedas)
  14. Garam secukupnya
  15. Gula pasir secukupnya
  16. Merica bubuk secukupnya
  17. Minyak untuk menumis secukupnya
  18. 1 sdm tepung maizena
  19. Air

 

Pizza

Bahan – bahan :
A. Bahan dough
1. 200 g tepung cakra
2. 100 ml air hangat
3. 1 sdm ragi instan
4. 1 sdt garam
5. ¼ sdt baking soda

B. Topping
1. 10 sdm saos tomat
2. 2 siung bawang putih
3. 100 gram daging sapi
4. 200 gram jamur kancing
5. 1 bawang bombay
6. 2 buah tomat, buang isinya iris memanjang
7. Daun bawang
8. Keju mozarella
9. Margarin secukupnya

 

Sup Krim Jamur

Bahan – bahan :

1. 1 bks daging olahan lembaran (mirip ham tapi sapi)
2. ½ kg wortel iris dadu
3. 10 bh jagung manis pipilan
4. ½ kg jamur kancing
5. 3 bh bawang bombay
6. 5 siung bawang putih
7. 2 liter susu sapi segar
8. 2 liter air
9. Margarin secukupnya
10. 2 bks kaldu ayam bubuk
11. Garam secukupnya
12. 8 sdm tepung terigu
13. Italian seasoning secukupnya
14. Daun seledri cincang secukupnya
15. 2 bks merica bubuk
16. 2 kotak keju parut
17. 1 bh pala parut